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キャベツや白菜 小学生が給食で地元野菜を学ぶ 岡山・瀬戸内市

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 岡山県瀬戸内市の小学生が、給食の時間に地元のブランド野菜について学びました。子どもたちが学んだのは、瀬戸内市牛窓産のキャベツ・牛窓甘藍、そして冬黄白菜です。

 牛窓東小学校の全校児童、約85人は、ミネストローネとサラダで地元産のキャベツと白菜を味わいました。

(キャベツ生産者/太田修 さん)  「全国的にもこういう甘いキャベツは絶対にない。」

(児童はー) Q.どう?  「おいしい。」  「あまい。」

 子どもたちは食べるだけでなく、野菜を抱きかかえて重さや感触を体感しました。

(瀬戸内営農センター/岩谷秀樹 センター長)  「子どもが喜んで食べるのを見ると励みになりますよね。生産も販売もしっかりやっていこうと思ってます。」

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