ニュース

特産の金時いもを丁寧に裏ごし使用 優しい甘さの「アイスロールケーキ」香川・坂出市

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT


 ホクホクのお芋がひんやりスイーツに…。香川県坂出市の洋菓子店では、地元の特産品「金時いも」を使ったスイーツを販売しています。

(アマンデ/植松健 社長) 「地産地消ですね。坂出を盛り上げようという、これから坂出が盛り上がっていかなければと思う、そのひとつが芋」

 金時いもを裏ごしして作ったクリームを、香川のお米「おいでまい」の生地で巻きます。これを1日冷やすと…新食感スイーツ、「アイスロールケーキ」のお出ましです!

(白戸ゆめのリポート) 「生地がアイスなのにモッチモチです!クリームのなめらかさの中にも、お芋の甘さがとても際立っています。なんだかほっこりする優しい味わいです」

 新しくも懐かしい香川の秋の味覚を召し上がれ。

関連ニュース

あわせて読みたい

全国ニュース(ANN NEWS)

新着ニュース