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キノコの生態や食べ方は? 目で学んで舌で味わう「キノコ観察会」 岡山・真庭市

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 目で学んで舌で味わう「キノコ観察会」が、岡山県真庭市で行われました。

 真庭市の里山で開かれた観察会には、岡山県内外から愛好家ら約50人が参加しました。参加者は講師から、キノコの生態や食べ方などの解説を聞きました。

 この後、秋が深まる里山を散策しながら色や形、大きさが違うキノコを見つけて丁寧に採りました。

 赤く炎のような形をしている猛毒キノコ「カエンタケ」について説明を受けた参加者は、写真を撮りながら触ってはいけないことなどを学んでいました。

(参加者はー) 「怖いですね。確かに、図鑑で見たことはあるんですけど。本物は図鑑とは違うので形が」

 最後に参加者はキノコがいっぱい入ったきのこ汁を味わい、秋の恵みに大満足の様子でした。

(参加者はー) 「おいしいですわ。最高ですね」

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