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10日解禁「新漬けオリーブ」 小豆島は袋詰め作業で大忙し 香川

10月09日 11:55

 10日の販売解禁を前に、香川県・小豆島で「新漬けオリーブ」の袋詰め作業が本格化しています。

 香川県小豆島町の東洋オリーブは、1981年から「新漬けオリーブ」を販売しています。

 新漬けオリーブは収穫した実を渋抜きしたあと、塩水に10日間ほど漬けて熟成させてつくります。
 8日は、早生のマンザニロ種、約380キロを袋に詰めていきました。

 今年は8月に台風が接近しましたが、収穫量や品質に大きな影響はなく例年通り、皮が柔らかく肉厚に仕上がったということです。
 「新漬けオリーブ」の販売は10日に解禁されます。

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特集

岡山・香川の人や企業、街の動き、そして社会問題を記者独自の目線で徹底取材!日々の短いニュースでは伝えきれない重厚な企画をお届けします。

【特集】交通事故が多発する“魔の7歳”…その背景は?

2020年07月10日 18:50

 子どもの交通事故について考えます。
 全国で起きた歩行者の交通事故を統計でみてみると、「7歳」の子どもが突出して多くなっています。なぜ7歳の子どもの事故が多いのか。子どもの行動を分析し、その背景を探ります。

シリーズ

  • 高知白バイ衝突死
    2006年、高知県で起きた白バイとスクールバスの衝突死亡事故。業務上過失致死の罪に問われ、「無実」を訴えるバスの元運転手。食い違う目撃証言や疑問が多い証拠を徹底検証する。
  • 高校生と見つける私たちのSDGs
  • 世界のためにできること
    貧困などから抜け出せず苦しむ途上国の人たち。その状況を打破するため、多くの岡山・香川県出身者が活躍している。慣れない環境で国造りの手助けをする理由とは…。私たちができる「国際協力」について考える。
  • 小さな駅の物語
    岡山県北には、昭和初期の面影を色濃く残す駅舎が数多く残っている。1日の利用客がわずか5人程度という駅もあるが、学生や高齢者にとっては欠かせない足。そして、駅を愛し、守り続ける人たちがいる。「一期一会」をテーマに駅の1日を追う。

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