ホーム > ニュース

ニュース

  • 特集
  • シリーズ

最新ニュース

香川のブランド豚「オリーブ豚」を味わえる店オープン 飼育した高校生が肉質や味をPR 高松

06月20日 18:15

 香川県のブランド豚、「オリーブ豚」を味わえる店が高松市にオープンし、豚の飼育を学ぶ高校生がおいしさをPRしました。

 高松市常磐町に20日オープンした「おひつの山しろ」です。オープンに合わせ、養豚などを学んでいる農業経営高校の生徒3人が肉質や味の良さをアピールしました。

(生徒はー)
「オリーブ豚のほうがうまみ成分の含まれている量がとても多いんです、だからおいしい」

 オリーブ豚は、出荷前の30日間以上、オリーブの絞りかすを混ぜた餌を与えた豚です。オリーブの実には抗酸化成分が多く含まれ、脂身が付きすぎず、豚肉本来のうまみが味わえると評判です。

 20日は、生徒たちが授業の一環で飼育し、5月に出荷した豚の肉が提供されました。

(客はー)
「とってもやわらかかった、おいしかったです」
「普通のより臭みがなく、さっぱりとした味がします」

(生徒はー)
「自分たちが育てた豚が、皆さんがおいしいおいしい言ってくれてほんまにありがたいです」
「踏まれながら噛みつかれながら測定をしていったりしてたので、すごくうれしいです」

〈新型コロナ〉手術着の不足、第2波への備え…香川県の指定医療機関が直面する問題とは
(5月29日 18:15)
〈新型コロナ〉ジムやこどもの国が再開へ 仕切り設置、利用者制限などで感染対策 香川
(5月29日 18:15)
〈新型コロナ〉「開催なかなか難しい…」大規模イベント施設 6月に再開も予約はゼロ 高松市
(5月29日 18:15)
〈新型コロナ〉高級野菜が需要激減で破棄 「せっかく育てたものを…」苦渋の決断を迫られる生産者 岡山・赤磐市
(5月29日 18:15)
〈新型コロナ〉ガソリンスタンドが飲食店を支援 唐揚げ弁当や天丼などテイクアウト弁当の代行販売 岡山・赤磐市
(5月29日 18:15)
新型コロナの影響で見合わせていた国宝「山鳥毛」の里帰り陳列 今年の秋に開催へ 岡山・瀬戸内市
(5月29日 18:15)
〈新型コロナ〉6月1日に再開へ 岡山城天守閣などで利用者を迎える準備
(5月29日 16:35)
放課後などに小学生を預かる児童クラブのスタッフを募集 岡山市が就職相談会
(5月29日 11:55)
〈新型コロナ〉高速バスで「コロナウイルス追跡システム」を全国初導入 感染者と乗り合わせた場合に連絡 香川
(5月29日 11:55)
〈新型コロナ〉専門業者が飲食店で除菌作業 プロが教える家庭でも行える除菌方法とは? 岡山市
(5月28日 18:15)
該当するニュースは存在しません。
該当するニュースは存在しません。
該当するニュースは存在しません。
該当するニュースは存在しません。

特集

岡山・香川の人や企業、街の動き、そして社会問題を記者独自の目線で徹底取材!日々の短いニュースでは伝えきれない重厚な企画をお届けします。

【特集】俳優・石井正則さんが撮るハンセン病療養所の今 強制隔離の記憶を伝える

2020年05月29日 18:50

 俳優、ナレーターとして活躍する石井正則さん。全国のハンセン病療養所をめぐり、大型カメラで療養所の「今」を撮り続けています。そのきっかけになったのが高松市の大島の「強制隔離」の記憶でした。石井さんに活動への思いを聞きました。

シリーズ

  • 高知白バイ衝突死
    2006年、高知県で起きた白バイとスクールバスの衝突死亡事故。業務上過失致死の罪に問われ、「無実」を訴えるバスの元運転手。食い違う目撃証言や疑問が多い証拠を徹底検証する。
  • 高校生と見つける私たちのSDGs
  • 世界のためにできること
    貧困などから抜け出せず苦しむ途上国の人たち。その状況を打破するため、多くの岡山・香川県出身者が活躍している。慣れない環境で国造りの手助けをする理由とは…。私たちができる「国際協力」について考える。
  • 小さな駅の物語
    岡山県北には、昭和初期の面影を色濃く残す駅舎が数多く残っている。1日の利用客がわずか5人程度という駅もあるが、学生や高齢者にとっては欠かせない足。そして、駅を愛し、守り続ける人たちがいる。「一期一会」をテーマに駅の1日を追う。

LINE友だち追加

  • KSB岡山ニュースと友だちになる
  • KSB香川ニュースと友だちになる

ニュース番組ページ

  • KSB スーパーJチャンネル
  • KSBニュースView
  • 報・動・力
  • グッドモーニング
  • 羽鳥慎一モーニングショー
  • スーパーJチャンネル
  • 報道ステーション