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正月のないインドネシアなど、留学生たちが日本の正月料理を試食 感想は? 香川・高松

01月07日 18:15

 高松市の大学で留学生がそれぞれの国の新年を祝う料理を作り、交流を深めました。

 中国やインドネシアなど世界各地からの留学生に加えて、日本人の学生や地域の人たちがそれぞれの国の料理を作って新年を祝い、交流しました。中国の留学生が作ったのは、旧暦の正月「春節」の定番料理、水餃子。皮から手作りの餃子は包み方も本場ならではです。

 インドネシアには正月はありませんが、断食明けのお祝い料理を作りました。しかし、トウガラシの刺激が強く、調味料を作る際にむせてしまいました。

 日本の正月料理は「七草粥」、そして讃岐の正月料理「あん餅雑煮」です。料理が完成すると、お互いの料理を試食しました。

(ベトナムからの留学生)
「みんなの料理、いろんな料理を食べられておいしかったです」
(インドネシアからの留学生)
「インドネシアはお正月はしないから、この料理は初めて食べました」
(中国からの留学生)
「七草粥。おいしかったです」

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特集

岡山・香川の人や企業、街の動き、そして社会問題を記者独自の目線で徹底取材!日々の短いニュースでは伝えきれない重厚な企画をお届けします。

【特集】地域のニュースを演劇に①移住者増加中の男木島 小学生が魅力を探る! 香川

2019年12月11日 18:50

 KSB瀬戸内海放送と四国学院大学が共同で取り組んでいるプロジェクトについてお伝えします。11月から約1カ月にわたり、小学生20人が2つのチームに分かれて演劇づくりに取り組んでいます。
 作品の題材は、KSBが取材、放送した「ニュース」です。そのうちの一つが芸術祭をきっかけに移住者が増えている高松市の男木島についてのニュースです。子どもたちは、実際に島を訪れて取材もしました。


 この演劇の公演は12月15日(日)の午後2時から、善通寺市の四国学院大学にあるノトススタジオで行われます。子どもたちの発表の後、島の人や取材した記者も交えたパネルディスカッションも行います。
 KSBのホームページで12月13日までチケットの申し込みを受け付けています。

シリーズ

  • 高知白バイ衝突死
    2006年、高知県で起きた白バイとスクールバスの衝突死亡事故。業務上過失致死の罪に問われ、「無実」を訴えるバスの元運転手。食い違う目撃証言や疑問が多い証拠を徹底検証する。
  • 高校生と見つける私たちのSDGs
  • 世界のためにできること
    貧困などから抜け出せず苦しむ途上国の人たち。その状況を打破するため、多くの岡山・香川県出身者が活躍している。慣れない環境で国造りの手助けをする理由とは…。私たちができる「国際協力」について考える。
  • 小さな駅の物語
    岡山県北には、昭和初期の面影を色濃く残す駅舎が数多く残っている。1日の利用客がわずか5人程度という駅もあるが、学生や高齢者にとっては欠かせない足。そして、駅を愛し、守り続ける人たちがいる。「一期一会」をテーマに駅の1日を追う。

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