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つくねいものホットケーキ（2人前）
材料つくねいも100ｇ
砂糖おおさじ1
卵1個
オリーブオイル大さじ2
つくねいものからあげ（4人前）
材料つくねいも200ｇ
片栗粉大さじ1
みりん大さじ1
青のり大さじ6
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| １． |
つくねいものホットケーキ
『つくねいも』100ｇの皮をむき、すりおろします。
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| ２． |
すりおろした『つくねいも』に砂糖大さじ1、卵一個を加え、すり鉢で丁寧に混ぜます。
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| ３． |
フライパンにオリーブオイルをひいて焼きます。
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| ４． |
お皿に盛り付けたら完成です。ジャムなどをお好みでつけてください。
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| ５． |
つくねいものからあげ
『つくねいも』200ｇの皮をむき、すりおろします。
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| ６． |
すりおろした『つくねいも』に片栗粉大さじ1、みりん大さじ1、青のり大さじ6、卵の卵白1個分を加えます。
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| ７． |
すり鉢で丁寧に混ぜます。
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| ８． |
出来上がった生地をスプーンで適当な大きさに取り、片栗粉をつけ油で揚げていきます。
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| ９． |
お皿に盛り付けたら完成です。
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☆ポイント：
ヌルヌル・ネバネバだけど、とってもおいしいつくねいも。
今回のは、つくねいもを使った簡単お手軽料理をご紹介します。
ヌルヌル・ネバネバが苦手な方も、この調理法ならバッチリ！
ぜひ一度お試しください。 |
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