#71：今週のテーマ
～素材のプロが腕を振るう！鮮度抜群★ランチ～

今回のテーマは「直営店グルメ」！専門店の直営だから、お魚やお肉も野菜だって新鮮そのもの♪
各専門店の目利きのプロ達が素材を扱うので、鮮度も品質も保証付き！！
直営店だからこそ味わえる絶品グルメが続々と登場しますよ～。

今回のヒルペコ部員は、「レストランで働いているので素材には敏感！」と言う眞嶋さんです！
さっそくお肉屋さんだけどランチが評判のお店へ！店内のドアを開けると、まるでカフェのようです♪
ここはテイクアウト専門のお弁当屋ですが、お客さんの8～9割がリピーターという超人気店なんです！

さすが超人気店というだけあって、ボリューム満点！お肉も柔らくておいしいです！
こんなにおいしいと、お肉の産地が気になりますよね？でもあえて産地にこだわらず、提供しているそうなんです。
そこには“さすが目利きのプロ！”と思わせる納得のワケがありました～。

次は野菜！畑で収穫している方に声をかけてみると、アレっ？ヒルペコでおなじみ、野菜ソムリエの川村さんでした！
実は農園内にあるカフェを経営しているんです。畑がすぐそばにあるから、新鮮なまま旬の野菜がいただけるので、体にも心にも栄養たっぷりなランチをいただきましょう！

最後に、活きの良さを感じる♪新鮮さが満点のおいし～い魚ランチを紹介します。
鮮魚店の直営店というだけであって、魚へのこだわりがハンパないです！
“すべてが直球勝負”という、店主の心意気もぜひ見て感じてくださいっ！

☆番組で紹介された場所＆お店情報☆

・牛ハラミ焼肉弁当
・唐揚げ弁当
・山盛りローストビーフ丼
■肉Deli高松ふじわら精肉店
　高松市多肥上町38-5
　087-888-2929

■香南アグリーム
　香川県高松市香南町岡1270-13
　087-879-8741

・本日のランチセット
■ベジテラスヤッホー（香南アグリーム内）
　高松市香南町岡1270-13
　087-879-8741

■原田屋鮮魚店
　岡山市北区桑田町16-20
　086-223-2983

・海鮮丼
・日替わり定食
■お食事の店　はまゆう（1階が原田屋鮮魚店）
　岡山市北区桑田町16-20
　086-232-5115

☆今週のヒルペコデジタルMOVIE☆

【ドラゴンチャーハン】
DRAGON炒飯（ドラゴンチャーハン）（高松）

【牛タンシチュー ・ ローストビーフ丼】
STEAK×WINE 肉バル LIMIT DISH（リミットディッシュ）（髙松）

【日替わりランチ】
魚と田舎料理　おかげや（高松）

【シェフのこだわりパスタ】
和洋折衷　MEISUE（めいすい）（髙松）