にこまる

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だし

担当:


 

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山形の郷土食「だし」

 

きゅうり、なす、みょうが、しその葉など、たっぷりの夏野菜を刻んで

こんぶでとろみをつけたもの。

ご飯や豆腐にかけて食べるんですが…とってもおいしい!

さっぱりしていて、食欲がない時でもOK!

見た目も緑がさわやか。サラダ感覚?お漬物?

 

かなりはまりそうです

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