にこまる

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四角豆!?

担当:


 

 

2018100906570000

 

お友達から「四角豆」をいただきました。

 

四角豆?私は初めて!!

 

ひだのある細長い四角いお豆です。

 

沖縄ではポピュラー。

家族で気に入り、ご主人が家庭菜園で作ってみたとのこと。

天候不順で大変な中、無事に収穫を迎えた貴重な作物です。

 

天ぷらやソテーでいただいてみました♪

黄緑色がキレイ。クセもなく、食べやすい

美味しい!新しい味が嬉しい!

 

食べたことのないもの…まだまだたくさんありますね。

 

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